Tin tức

Đặt tiệc buffet tại nhà với món bánh tráng cuốn thịt heo rau sống đây là một trong những món ăn đơn giản tốn rất ít thời gian của các bà nội trợ trong gia đình đó các quý vị nhé, nên chọn thực phẩm cũng như gia vị như thế nào để làm món bánh tráng cuốn này hãy cùng cùng chúng tôi tìm hiểu và lên thực đơn này cho bữa tiệc buffet tại nhà ngon mà lại phù hợp với điều kiện không gian.

Nguyên liệu:

 

- 500 gr thịt mông heo (chọn phần thịt mông, có bản thịt rộng sẽ thái được nhiều miếng thịt 2 đầu da)

 

- Bánh tráng (loại cuốn ăn liền)

 

- Bánh phở

 

- Dứa

 

- Dưa chuột

 

- Mắm nêm

 

- Chanh, hành, tỏi, ớt

 

- Rau xà lách và các loại rau thơm

Đặt tiệc buffet tại nhà với món bánh tráng cuốn thịt heo rau sống

 

Cách làm:

 

Sơ chế

 

- Thịt heo rửa sạch, dùng chỉ buộc cố định để tạo độ cong cho miếng thịt thì khi thái sẽ được nhiều miếng thịt 2 đầu da (xem ảnh).

 

Cách tạo hình miếng thịt heo có hai đầu đều là da (bấm vào ảnh để xem cỡ lớn)

 

- Dứa gọt vỏ, thái miếng dài vừa ăn.

 

- Dưa chuột rửa sạch, thái miếng dài vừa ăn.

 

- Rau xà lách và các loại rau thơm ngâm nước, rửa sạch, để ráo

 

Luộc và thái thịt

 

- Đun sôi nồi nước và cho thịt vào chần sơ qua.

 

- Thay nồi nước mới, luộc thịt cùng với chút muối, hành củ.

 

- Thịt chín lấy ra ngâm vào tô nước đá và nước cốt chanh để nhanh nguội và chắc thịt.

 

- Khi thịt đã nguội tiến hành thái thịt. Để có được những miếng thịt 2 đầu da, cần thái bỏ lớp bì mỡ ngoài cùng, sau đó thái thật mỏng những miếng thịt cho đến khi hết 2 đầu da.

 

Pha mắm nêm

 

- 5 thìa mắm mêm, 5 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 1 thìa dứa thái nhuyễn, 1/2 thìa tỏi, chút ớt (định lượng có thể thay đổi tuỳ khẩu vị mỗi người).

 

Thưởng thức

 

- Trình bày món ăn với mỗi nguyên liệu trên 1 đĩa riêng.

Tag:

     

Các tin khác

• Tiệc đám giỗ đường Lê Văn Thọ, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh (08/07/2025)
• Dịch Vụ Nấu Ăn Chuyên Nghiệp Tại Sài Gòn (01/07/2025)
• Tiệc khai trương văn phòng mới tại đường Tân Chánh Hiệp 10 (01/07/2025)
• Đặt Tiệc Tại Nhà Ngon Trọn Gói (27/06/2025)
• Tiệc sinh nhật tại Đường số 13, Phường Bình Tri Đông A, Bình Tân (19/06/2025)
• Đặt tiệc trọn gói tại nhà Quận Tân Phú (17/06/2025)
• Nấu Cơm Đám Ma, Nấu Cơm Đám Tang, Nấu Ăn Đám Ma Trọn Gói. (07/06/2025)
• Thiết Kế Thi Công Sân Pickleball Chuyên Nghiệp (19/05/2025)
• Dịch vụ nấu ăn cho thuê bàn ghế chén dĩa Sài Gòn (06/05/2025)
• Dịch Vụ Nấu Tiệc có Sự Tiện Lợi và Những Thách Thức. (06/05/2025)